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火麻油怎么食用

来源:      2020-09-23 14:21:49      点击:
1.口服

早晨空腹两勺(约10ml)可补充维生素E一整天,润肠通便,有效调节人体新陈代谢;麻油中的a-亚麻酸成分能促进脂肪线粒体的活性,消耗体内多余热量,防止脂肪堆积,分解身体有助于减肥。


2.凉拌酱
无需加热,可直接与各种肉菜、蔬菜或沙拉酱混合,使菜肴色泽鲜艳、口感顺滑、香而不腻。

3.炒菜
用麻油炒蛋白肉食品原料时,建议采用“火锅冷油”的健康烹调方法,热炒菜肴不发黑,并保留肉类原料的营养价值。炒菜可以直接用热油炒,加入蔬菜炒,麻油也可以像其他植物油一样,用热炒蔬菜就可以了。

4.能煎不能炸
大麻油很容易溶于水。大麻油可以炒。少量的油可与食品原料溶解。一起加热食物可以保留油的营养价值。麻油不宜长期煎炸食品,会使麻油的营养成分流失。

5.烘烤
烘烤食物时,在表面涂上一层,使食物保持酥脆、光滑、光滑,不易烧焦,使食材具有植物香味。

6.汤碟
烹调时加一勺汤,汤会更鲜美,汤也不会太淡、太油腻。

7.热气腾腾的
蒸的时候,加一勺,菜会更香更亮。麻油也可以蒸,你会觉得不够香滑。同样可以通过在后面放大麻油来实现。
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